Le trophée des Chefs DOMUSVI 2025 est arrivé !!!

Chaque année, le groupe Domusvi organise un concours des Chefs sur une thématique imposée. Pour cette 10ème édition 2025, le thème a l’honneur était le végétalisme. Le végétarisme repose sur une approche équilibrée en protéines issus des œufs, fromage, lait et végétales, excluant les viandes et poissons.

Stéphane Fournier, chef de cuisine au Jardin d’Elodie du Havre, a représenté avec Talent son métier en remportant le concours des chefs de DOMUSVI 2025, vendredi 21 novembre. Accompagné de Nicolas Bardin, chef à la résidence Tiers Temps à Rouen, ils ont prouvé leur savoir-faire dans une épreuve digne des grands concours de cuisine. 

C'est toute la restauration en maison de retraite qui est mise en avant. Une belle rencontre avec Hugo Riboulet,  jeune chef, grand gagnant de top chef 2023. Une journée riche en émotions, riche en partages et talents.

Merci Messieurs pour ce professionnalisme, cette rigueur et cette générosité. 

Le service animation vous souhaite une belle soirée.